1张图片“肉松很爱吃,可是总是担忧食品安全问题,不肯卖。” 食材明细主料猪里脊肉700克辅料盐1茶匙糖3茶匙生抽3茶匙葱0.5棵姜1块黑芝麻2汤匙咸甜口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性原味猪肉松的作法步骤1猪里脊肉切块,放进葱和姜,在高压锅里煮大约30分钟,以后用筷子可以夹烂。2如图,按照肉纤维方向用刀捻碎肉。
3肉捻碎后,可用。不粘锅里加一点点花生油,滋润一下锅子,不放油也讫。4小火快油炸,炒至半干,特适度盐,糖,生抽。
个人实在多敲些糖爱吃,咸度高就好。鲜甜口感更加能引人注目肉香。5炒至翻动肉松时摸锅具有沙沙声,重新加入煮黑芝麻,关火。
6平摊在烤盘上,凉凉,7成品。
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