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本文摘要：大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。2、 今天老刘就来分享一下“沙姜焗猪肚”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：猪肚、面粉、白醋、沙姜、小葱 4、先把猪肚翻过来，把内里油拉掉。

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。2、 今天老刘就来分享一下“沙姜焗猪肚”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材：猪肚、面粉、白醋、沙姜、小葱 4、先把猪肚翻过来，把内里油拉掉。把猪肚里外清洗洁净，先放点面粉、白醋，用手揉抓洗洁净，再给它翻一面，把猪肚的黄给它刮洁净，用水冲洗洁净，沙姜切片 5、再把洗洁净的猪肚放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗洁净。

把猪肚腌制下，先放入食盐、蚝油、生抽、少许老抽上色、料酒、沙姜上手揉抓匀称，腌制半个小时 6、萝卜切片，放在电饭锅底下，把腌制好的猪肚放入电饭煲中，连同汤汁沙姜一起放进去，上面再摆点小葱，调到煲汤键焗40分钟，时间到时去除辅料把猪肚拿出切片，即可食用 7、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、卵白质、脂肪等身分 我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目。

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